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La historia de la alimentación en 2 minutos

 

Este interesante vídeo, nos comenta de una forma muy gráfica e original la historia de la alimentación, la explicación puede ser demasiado concisa, pero es muy acertada y fácil de entender. 

Más alimento, menos desperdicio

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Bajo este lema, se pretende reducir al máximo los alimentos desechados en España. Algunos alimentos como los yogures, ya no llevarán fecha de caducidad en el envasado, sino consumo preferenteLeer Más…

El hambre y la saciedad

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El hambre puede ser un terrible enemigo cuando hablamos de dieta y de control de peso, ya que cuando no nos sentimos saciados, nos llevamos a la boca cualquier cosa que calme nuestro apetito. Normalmente recurrimos a alimentos hipercalóricos y de escaso valor nutricional. En esta entrada daré unos pequeños consejos de como alimentarse correctamente, para lograr saciar nuestra hambre. Leer Más…

“La barbacoa”

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Este mes de Diciembre en cines de Barcelona y Madrid se estrena el documental “La barbacoa“, reflexiona sobre los hábitos alimentarios de la sociedad, pero concretamente, sobre el consumo de carne. Es un documental que muestra la cruda realidad de las granjas y mataderos. Se me ponen los pelos de punta al ver ciertas imágenes.  Leer Más…

La vaca clonada que puede acabar con la alergia a la leche

Daisy es el nombre de la susodicha vaca, este mamífero ha sido creado por científicos de Nueva Zelanda, con el propósito de crear vacas capaces de dar leche sin que esta, produzca reacción alérgica alguna.  Leer Más…

Las temidas agujetas

¿Quién no ha tenido agujetas en alguna ocasión? Ya sea por ir al gimnasio o simplemente por moverse un poquito más de la cuenta, todos las hemos padecido. Aprovecharé esta entrada para desmentir un mito sobre las agujetas, eliminar este dolor bebiendo agua con azúcar.

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El régimen disociado Escandinavo

Hoy toca hablar del régimen disociado Escandinavo. Es un post meramente informativo y no recomiendo este tipo de dieta ni mucho menos, simplemente me parece un tema curioso e interesante y nunca está de más saber estas cosas. Leer Más…

¿Qué es el metabolismo?

“Como mucho y no engordo, es más, pierdo peso.”

“Como poco y engordo demasiado…”

Todo esto tiene su explicación porque depende de nuestro metabolismo, y en relación con éste, que es el que marcará nuestro somatotipo.

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Cuándo y cómo comer fruta

Ya he hablado de unas cuantas frutas, es el momento de explicar cuándo y cómo comer estos alimentos.

Para empezar, la fruta es el alimento que se digiere más fácilmente (20-30 minutos), el plátano, frutas secas y dátiles si necesitan algo más de tiempo, (45minutos-1hora), debido a su alto contenido en agua (80%-90%). Esto quiere decir que si comemos fruta de postre, algo muy común, estamos impidiendo que esta pase directamente del estómago al intestino, por culpa de los otros alimentos que si necesitan su largo proceso digestivo. Entretanto, toda la comida se pudre, fermenta y acidifica.

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La otra cara de la leche

La nutricionista Lucía Redondo nos habla sobre la leche y sus riesgos. Un vídeo muy interesante, para las personas que continuan bebiendo leche, se les quitará las ganas definitivamente.

 

 

Gracias por el chitavazo pipadecalabaza.